庫(kù)倫蕎麥由于特殊的地理環(huán)境和氣侯特點(diǎn)形成了獨(dú)特的品質(zhì):其富含蛋白質(zhì),脂肪和具有保健功能的多種礦物質(zhì)元素及維生素B1、B2等。由于蕎麥?zhǔn)堑彤a(chǎn)作物,中國(guó)許多地區(qū)已經(jīng)不再種植,但是蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,特別是對(duì)于患有慢性疾病的人更是重要的主食。蕎麥米是粗糧,口感較粗糙,平時(shí)我們食用蕎麥米可以加上大米、小米、綠豆、薏米等入鍋煮至米粒爛熟即可,也可加入3~5枚紅棗,味道更佳。
評(píng)論曬單